איזה מאכלים לבדוק מתולעים? ומה לגבי עוגה מקמח שלא נופה? הרב יעקב שוויכה שנת תשפ"ה

שלום וברכה הפעם נשוחח קצת בהלכות תולעים כידוע שזה אחד הייסורים החמורים ב לצרוך תול בצורה פרי או ירק שיש בו תולים או בשר או מה שלא יהיה בכל אופן בעניין של תולים אנחנו אמורים לחלק את חובת הבדיקה של הפרי או של הירק לשלוש רמות פרי או הירק ש הנגיעות של תולעים שמה היא נדירה לא מצוי לא מצוי אין פה חובת בדיקה א שיש גזר תפוח אדמה לא חיייבים לבדוק את זה מתולעים אלא מה אם אני רואה סימנים לתולעים אז כן אז יש חובת הבדיקה אם אני רואה שהמקום הוא לדוגמה אם אם יש חשד שהמקום שמה רך ויש חשד לחדירת תולים צריכים לבדוק אותו תפוח אדמה אותו גזר או אם יש לי אריזות שיש שמה באריזות קורים אבקת מרק בדרך כלל נקים בתולים אבל אם רואה אריזה ששמה קור קורים או שיש מאכל עם כרסום יכול להיות אפילו שוקולד עם כרסום אז אני צריך לעורר בחשד ואז לבדוק את את המוצר הזה אז זו הדרגה הראשונה דברים שבדרך כלל אין בהם תולעים זה נדיר נדיר ששם התולים וממילא אין פה חובת הבדיקה דרגה יותר חמורה דברים שיש מצוי שש תולים אבל זה באופן שמוגדר כמיעוט מיעוט המצוי זה מיעוט ש מצוי זה לא נדיר זה כן מצוי יש דיוון כמה זה נקרא אם נדבר על זה באחוזים או שנדבר על זה בדבר שמצוי זה לא נדיר זה מצוי ששם תולים כבר יש בזה חובת הבדיקה אבל חידוש מאוד מעניין שאם עברו ובישלו ואי אפשר לבדוק את הדבר אז זה מותר אחרי הבישול תכף ניתן דוגמה אבל קודם כל נסיים את הדרגה השלישית הדרגה השלישית ה הדבר שה הנגיעה היא באופן שהוא ריבוי יש הרבה נגיעות במוצר הזה אז יש גם חובת הבדיקה אבל אז אם עברו ובישלו את הדבר הזה הוא אסור באכילה למרות שבישלו אב נחזור לדרגה השנייה אבל קודם כל ניתן לזה אזה שהי הקדמה כשאנחנו מדברים על תולעים שבושלו ועדיין זה אסור יכול דם לבוא ולשאול למה מה קרה יש פה ביטול ב60 דבר בטל ב60 בישלתי ועכשיו הוא ל אבל יש לנו לשים לב שהתושב הוא נקרא בריאה יה יש כאלה מנקדים את זה נקרא בריאה שלמה ברגע שהוא בריאה שלמה הוא לא בטל גם אם הוא בלף הוא לא בטל ברגע שהוא שלם ואם כן רב נחזור לעניינים כשמדובר על משהו ש הנגיעה של תולים הי מצוייה רק היא לא מצוייה בצורה כזו שזה ריבוי אלא מיעוט מיעוט המצוי מחייב אותי לבדוק אבל אם עברו ובישלו וכבר לא ניתן לבדיקה הדבר הזה מותר בדיעבד ניתן לזה דוגמה לפני שנמשיך דברים של תולעים הם פר מדינה יש דברים שבארץ ישראל מצוי תולים בחוץ לארץ לא מצוי במקומות מסוימים וש דברים הפוכים אז בכל אופן בארץ ישראל קמח קמח בגלל האקלים של הארץ בדרך כלל הקמח יוצא נקי מהבית ריזה אבל אם הקמח הזה נתחן לפני הרבה זמן ושכב בחנות כמה זמן אז יתכן ששמה תולעים מיעוט אבל מיעוט המצוי ואם כן מיעוט כמובן אני מדבר על אריזות קמח לא מנופה זות וקום עם חנקן אלא מדובר בקמח רגיל אז יש פה צורך לבדוק את זה בנפה בנפה שיש לה צפיפות 70 חורים באינץ' על אינץ' מה שזה נקרא 70 משי בכל אופן אז בודקים את זה והיה ודם לא בדק והוא הפ עוגה עם אותו קמח ושכח לבדוק ופו את החלה עם הקמח הזה לא שם לב אז מכיוון שזה מיעוט של תולעים שמצויים בתוך הקמח הרי שהעוגה הזו היא מותרת היא מותרת באכילה מיעוט המצוי עברו ובשלו זה מותר מדוע זה מותר יש לנו פה ספק ספייקה ספק שספק אחד מ נוסף אליו ספק אם היה שם תולעים יכול להיות אמרנו שש זה מיוט יכול להיות שלא היה שמה תולעים גם אם היה מכיוון שזה התבשל או במקרה הזה זה נאפה לשו את זה וערכו את ה את את וערכו את הבצק ועשו את ה את את העוגה אז יכול להיות שזה כבר נימוח אז מכיוון שספק אם זה היה וגם אם היה זה נימוח ברגע שנמוך זה כבר לא בריאה שלמה ואם זה לא בריאה שלמה אז יש בזה את הכלל שבטל ב60 ולכן דבר כזה מיעוט המצוי ובר בושם כבר השתמשו כבר פו את זה אז זה הופך להיות מותר דוגמה לדרגה היותר חמורה של בישול ועברו ובישלו דבר שזה ריבוי נגיעות כמו לדוגמה ירקות עליים אדם יקח ירקות עלים לא של גידול מיוחד ללא חרקים גם בגידול מיוחד יש שמה הנחיות איך לשטוף איך לעשות וצריכים לעשות את ההנחיות האלו כדי למנוע מתולעים אבל והיה ואדם לקח גידול לא מיוחד והוא ראה נראה לי נקי בא ולא בדק את זה השתמש את זה שם את זה בשל בזה דג עם פטרוזיליה וגידול רגיל הרי כיוון ששמה הנגיעות הם רבות אז זהז למרות שהפטריה הז הוא כבר בושלה צריכים להסיר את הפטרוזיליה מהדג הדג בעצמו מותר אבל הפטרוזיליה שמה יש לנו שמה חזקה מסויימת שיש שמה תולים ולכן גם אחרי הבישול הם אמורים לזרוק את זה ולא להשתמש מזה וככה גם כמה וכמה מוצרים ששם הנגיעות הם רבות מאוד אצות ים שמשתמשים בזה בסושי צריכים לדעת ריך לבדוק זו בדיקת מומחים כדי לבדוק את זה מתולעים או עלי גפן שמוצר בעייתי ביותר אז בדברים האלו שהם מאוד מאוד בעייתים גם אחרי הבישול הדבר לא דווקא מותר אלא נראה שזה אסור מכיוון ששמה הנגיעות הם רבות וממילא אנחנו לא משתמשים אין לנו ספק ספקה כדי להתיר את את המוצר הזה ש בושה ללא בדיקה מכאן נדבר על כמה דברים ש ש לפני שנמשיך הלאה אם דיברנו על רקות עלים אז אדם שרוצה להשתמש לעשות חליטה לדוגמה מיננה שגדל אצלו בעציץ ושמה הוא לא אין שמה כמובן זה לא גידול מיוחד זה לא בחממה שגידול מיוחד ממילא יש בזה בעיה שתולים יש זה פתרון לאחרי החליטה לסנן את המשקה את החליטה הזו עם פילטר בד או פילטר נייר סליחה אום צמר בד צמר גפן ולסנן את זה וככה כשה שקה הוא צלול אז אין בזה שום בעיה שניגע בתולעים וזה אפשרי גם לכתחילה מכאן נדבר על פירות מסויימים שאנחנו עדים לאחרונה ורואים את זה מוכרים אותם בכשרויות מהודרות והנה מוכרים אותם לטחינה בלבד אז מה פה הרעיון שיש פה לדוגמה תות שדה לדוגמה אוכמניות מוצרים בעייתיים ביותר בבחינת התולים תות השדה תות שדה יש הבדל בין איפה הוא גדל תו שדה גדל בארץ התו שדה הוא בעייתי ביותר יותר טו שדה במקומות אחרים בברזיל לדוגמה אומרים ששמה תו שדה הוא נקי משתמשים שמה בקונדיטוריות בטו דה בתוך הוגה שהוא שלם אומרים ששם הוא נקי אז על כל פנים תות שדה פה בארץ בארץ ישראל תות שדה אני קורא מתוך הנחיות של הבד דה חרדי לתו שדה תו שדה הם אומרים ככ תו שדה טרי ושוב תו סדה טרי כמובן מארץ ישראל כמובן אז אומר הבדץ המדריך של הבדץ ראוי שלא להשתמש כלל בטו שדה טרי אזה וזה מה ש ראוי מההמלצה שלהם גם לא אחרי שטיפות באופן נוסף מה שמותר והם כותבים שלכתחילה מותר אם אני לוקח את התוצ הדה כמובן סוג א' אין שמה אין שמה חלק של הפרי שהוא רך או נגוע אל סוג א' אז לקלף את כל הפרי עד להסרת כל השקעים תראו איזה דבר להסיר את כל השקעים של של התו שדה להוריד עלים עם מעט בשר הפרי ולשטוף היטב תחת זרם מים הרעיון למה תו סדה הוא בעייתי התולעים של התו סדה הנגעים שלו הם בצבע של התות שדה וזה בקושי מאפשר את הבדיקה בעצם לא מאפשר כמעט בדיקה ממילא הפתרון הוא להוציא את אותם תולים אז לכן את החלק של העלה עם הבשר של הפרי להסיר את כל השקעים לקלף את כל הפרי את כל השקעים ומה שנשאר אז לשטוף כמה שישאר אז לשטוף את זה ע עם זרם מים עם זרם מים כשרוצים לקחת את זה לטו לצורך ריסוק דק בבלנדר וכאן הרעיון הוא כזה בשולחן ערוך נדבר מאיפה יצא הרעיון הזה של לרסק ו בשולחן ערוך כתוב שחיתי מנוגד חיטים שיש שמה תולעים אומר השולחן ערוך סימן פד אפשר לטחון את החיטים מהמקור של השולחן ערוך זה מתרומת הדשן תומת הדשן אומר אין בזה בעיה של יסור מבטל יסור לכתחילה אז אומרת תומת הדשן אני הוא הרי הוא לא מכוון לטחון מעדיף שזה לא יהיה הוא לא מ תכף נסביר את המושג הזה של מבטל ישו לכתחילה הוא טוחנים את הדחיה ואז מרקדים את הקמח זאת אומרת מנפים את הקמח ומשתמשים בזה אבל הפרי מגדים מסייג שזה בתנאי שזה לא ריבוי תולים בתוך ה בתוך החיטים מכאן אנחנו נלך על עניינינו לקחת טוץ שדה ולרסק אותו ולטחון אותו בבלנדר ולעשות ממנו שייק לקחת אוכמניות גם בחנויות יש אוכמניות בהקפה ולעשות מזה שייק אז מה הרעיון אם אני לוקח תוצר כמות שהוא וחן אותם בבלנדר עדיין לא טוב אמרנו פרי מגדים יש שמה ריבוי תולים ולא טוב אז מה הרעיון אז אם זה תו שדה טרי ושוב המלצה של הבדץ לא להשתמש בדרך כלל בתו שדה אבל מי שכן רוצה אז הוא אומר ככה בהמלצה של הבדץ אפשר להקל אחר הורדת העלים העלים החלק העליון עם מעט ממסר הפרי לשרות את התות שלוש דקות עם מעט מי סבון שטיפה טובה בזרמים שלוש פעמים ואז ריסוק דק בבלנדר ואם יש פרי רך ורקוב להוציא את כל החלקים הרכובים ולחצות את הפרי זו המלצה של הבדץ אז אם כן בפרי טרי ולבוא ולטחון את זה בבלנדר אומר הבדץ להוציא את החלק העליון מה הרעיון כאן ולשטוף כל השטיפה שאמרנו שלוש פעמים וכולי מה הרעיון כאן כשיש לו ריבוי תולים אז לא מבט אסור לעשות לא הפרי מגדים שלא לאלא לא מרסקים אותו ברגע שהוא לא בדרגה של ריבוי תולים אז בזה אפשרי לטחון מדוע הרי אנחנו יודעים יש כלל שלא מבטלים יסור לכתחילה לא עושים בכוונה לבטל יסור כאן אתה הולך להפוך את הבריאה ללא בריאה כדי לבטל אז הרעיון הוא מכיוון שאדם לא מעוניין מבטל איסור לכתחילה לדוגמה אם היה חלב ובשר אז אדם רוצה לרבות כדי שלא יזרוק את החתיכת וכן יאכל אותה כאן זה הפוך הוא לא אוכל את התולעים תולעים לא מפריעים לו כאן הוא לא מרבה הוא לא עושה את זה בכדי שלאכול יותר חלילה יותר בשר הוא לא מרגיש את התולעים ואין והוא לא בטוח שיש פה תולעים דמה הזו שהוא ניקה כמה שיכול לנקות ואז מכיוון שאיין פה ביטחון שיש פה תולעים והוא נסע את המקסימום מצידו אז לא את המקסימום אבל עשה הרבה מצידו אז זה לא נקרא ריבוי תולים אז מב את האיסור הזה לכתחילה אז כמו שאמרנו בפרי הטרי הזה צריכים להוציא את ה בפירות שאנחנו מוצאים בסופר בהקפאה כמו חמניות וכמו תו שדה אז אם תשימו לב זה פירות מחוץ לארץ זה לא מארץ ישראל תו שדה בא מארצות הברית או שהוא בא ממצרים התו צד מעניין ממצרים דורש הזה קרוב לכאן והכמות באים מפרו לדוגמה בקשות מהודרות ושמה ההוראה זה להש בזה אך ורק בתחינה דקה כמו שאמרנו לא ניתן לבדוק בצבע של התו שדה לא ניתן לבדוק התוכניות גם קשות מאוד לבדיקה אז לכן ההמלצה של הגופי קשות זה לטחון את זה בתחינה דקה והקדוש ברוך הוא יציל אותנו מכל איסור כל טוב